Aperitivo de carne com Velho Ferreira

Vamos de receita? Imagine que você saiu para comer e beber com os amigos e essa carne aperitivo está lá com vocês. Essa receita é isso, tem cara e cheiro de bar.

Traga o barzinho para sua casa, a receita é fácil e rápida de preparar. Divirta-se sozinho ou acompanhado.

Ingredientes

500 g de carne (filé mignon ou outra carne macia) em cubos ou tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 cebola grande em rodela
30 ml de cachaça Velho Ferreira
3 colheres de sopa de molho shoyu

Como fazer?

Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.

Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela rasa e grande, junte a carne e deixe dourar e cozinhar a gosto.
Retire a carne da panela.

Junte a cebola, refogue até que ela amacie um pouco. Junte a cachaça e deixe cozinhar em fogo alto por alguns segundos. Junte o shoyu e um pouquinho de água para fazer um molho, se necessário e volte com a carne para a frigideira.

Aqueça bem e sirva com pães.
Delicioso aperitivo não é mesmo?